Kebutuhan telur itik terus mengalami peningkatan seiring permintaan telur bebek untuk bahan baku aneka kuliner. Artinya ada peluang bagi petani untuk mengelola usahatani bebek pertelur. Beragam jenis bebek petelur dapat dibudidayakan, salah satu alternatif pilihan adalah itik master bibit niaga penghasil telur. SItik master bibit niaga penghasil telur adalah jenis itik petelur hasil serangkaian penelitian Balai Penelitian Ternak. Itik Master didapatkan dari hasil persilangan antara itik Mojosari betina terseleksi dengan itik Alabio.jantan terseleksi menghasilkan itik hibrida. Itik Master unggul Petelur hasil penelitian Balitnak telah dikembangkan oleh Balai Pembibitan Ternak Unggul (BPTU) Kambing, Domba dan Itik di Pelaihari, Kalimantan Selatan, dan beberapa peternak pembibit baik di Pulau Jawa dan Sumatera. Itik Master unggul Petelur bukan merupakan itik yang dibudidayakan untuk dibibitkan, tetapi itik yang dibudidayakan sebagai penghasil telur Keunggulan itik Master Petelur UnggulItik Master Petelur mulai berproduksi pada umur 18 minggu dapat menghasilkan produksi telur 265 butir dengan masa produksi 10-12 bulan per siklus produksi.tanpa mengalami rontok bulu. Tingkat kematian itik master petelur sangat rendah tidak sampai 1%. Warna bulu itik master petelur spesifik dan sangat berseragam dengan warna kulit telur seragam hijau kebiruan.Pakan yang diberikan pada itik master petelur dapat dibuat sendiri oleh petani ternak itik atau menggunakan pakan pabrikan dalam bentuk konsentrat. Cara pemberian pakan konsentrat pada itik master petelur yaitu mencampur konsentrat dengan pakan sumber energi yaitu dedak dan jagung. Pemeliharaan Itik Master Petelur Pemilihan jantan betinanya itik master petelur dapat diketahui pada saat penetasan telur. Sebagai petani itik penghasil telur dianjurkan untuk memilih itik master petelur betina.Untuk bisa menghasilkan keuntungan dianjurkan pemeliharaan itik master petelur betina dibudidayakan selama 2 siklus produksi. Setelah itu itik master dapat dijual sebagai itik pedaging. Nilai jual itik afkir sebagai itik pedaging menjadi nilai tambah yang didapatkan petani itik master petelur.Pada tahun 2009 lalu Balitnak telah melakukan penyebaran itik master petelur pada tingkat petani di wilayah Karawang Jawa Barat, Temanggung Jawa Tengah , Jombang Jawa timur dan Martapura Kalimantan Selatan. Petani penerima sebaran itik master petelur di 4 wilayah sebaran itik master petelur dituntut mampu menjadi rintisan pengembang daerah penghasil telur itik master petelurManajemen pemeliharaan itik master petelur ada 3 periode yaitu periode starter, periode grower dan periode layer. Periode starter adalah masa pemeliharaan itik pada umur 0-8 minggu dengan rincian umur 0-4 minggu itik masih hidup dalam kandang kawat dan menggunakan pemanas dengan kepadatan kandang 20 – 25 ekor per meter persegi. Pada periode 5 – 8 minggu itik masih hidup dalam kandang kawat tanpa menggunakan pemanas dengan kepadatan kandang 10-15 ekor per meter persegi. Pakan yang diberikan umur 0-8 minggu berupa pakan mesh. Minum harus selalu tersedia.Periode grower adalah masa pertumbuhan itik yaitu umur 8 – 20 minggu. Itik berada dalam kandang kelompok dengan kepadatan kandang 6 – 8 ekor per meter persegi. Pemberian pakan dilakukan 2-3 kali setiap harinya dan air minum disediakan sepanjang waktu.Periode layer diperuntukan pada itik siap bertelur yaitu umur itik 20 minggu keatas. Kehidupan itik berada didalam kandang terdiri dari kandang bertelur dan kandang bermain dengan kepadatan kandang 4 ekor per meter persegi. Pemberian pakan dilakukan 2-3 kali dan air minum tersedia sepanjang waktu. Dianjurkan pada kandang bertelur pada alas kandang diberikan lantai litter berupa campuran pasir dan kapur dan sekam jerami. Pengambilan telur itik dianjurkan pada pagi hari. Pada pemeliharaan itik periode layer perlu disiapkan obat anti stress supaya tidak terjadi penurunan produksi telur. Pemilihan Usaha Itik Master Petelur.Alternatif pilihan yang bisa dipilih dalam mengelola usaha itik master petelur adalah sebagai penghasil telur itik konsumsi, telur itik tetas dan penghasil bibit itik master petelur. Pengelolaan usaha telur itik tetas yang perlu diperhatikan adalah jumlah perbandingan itik jantan betina agar bisa mendapatkan kwalitas telur tetas yang maksimal. 1 : 8 – 10 yaitu 1 ekor itik jantan dapat melayani 8-10 ekor itik betina. Diperlukan perbandingan itik jantan dan betina terkait dengan perkawinan alam yang terjadi pada itik. Selain perkawinan alam pada itik juga dapat dilakukan dengan IB jika menggunakan kandang batterai. Untuk pengelolaan telur konsumsi tidak diperlukan itik pejantan. Priwanti PP BPPSDMP KementanSumber 1.Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Kementrian Pertanian Bibit Niaga Penghasil Telur Tetas Itik Master 2. Indonesian Agency For Agricultural Research And Development (IAARD) Press , 2016. Itik Alabimaster-1 Agrinak