Sistem tanaman surjan merupakan perpaduan antara sistem pertanian sawah dan tegalan. Pertanian sawah biasanya ditanami oleh tanam air seperti tanaman padi sedangkan tegalan atau lahan kering umumnya dikembangakn untuk tanam kering ( tanaman musim dan tanaman tahunan). Sistem tanam surjan memiliki beberpa ciri diantaranya.1. Pengolahan tanah dengan membuat guludan beralur pengolahan tanah dengan membuat guludan beralur adalah setiap manipulasi mekanik terhadap tanah yang diperlukan untuk menciptakan keadaan tanah yang baik bagi pertumbuhan tanaman dengan cara tumpukan tanah yang dibuat memanjang menurut arah garis kontur, bertujuan untuk mengatur drainase. Pembuatan guludan untuk sistem drainase dibuat dengan menumpukkan tanah pada suatu jalur memanjang searah lereng, sehingga terbentuk di kiri kanan tumpukan tersebut saluran-saluran pembuangan air. Tinggi guludan dibuat sekitar 45-60 cm dari dasar saluran, dengan lebar berkisar antara 7-28 meter. Pembuatan saluran drainase dengan pembuatan guludan ini merupakan adaptasi petani terhadap kondisi lahan yang berlereng kurang dari satu persen dan permeabilitas tanah rendah. Tujuan pokok pengolahan tanah adalah penyiapan tempat tumbuh bagi bibit, menciptakan daerah perakaran yang baik, membenamkan sisa-sisa tanaman, dan memberantas gulma. 2. Pola tanam polikultur Petani sawah surjan menerapkan pola tanam polikultur dengan menanam beberapa jenis tanaman budidaya, yaitu tanaman padi pada alur bawah, dan tanaman palawija pada alur atas atau guludan. Tanaman palawija yang ditanam bisa beberapa macam, antara lain cabai, bawang merah, terong, tomat, atau tanaman palawija lainnya. Dari hasil penelitian yang membandingkan antara ekosistem sawah surjan dan sawah lembaran (sawah pada umumnya) menunjukkan bahwa sawah surjan lebih tahan terhadap ledakan populasi hama dari pada sawah lembaran. Beberapa kelebihan dalam sistem tanaman surjan antar lain. 1. Dapat menanam dalam tanaman lebih dari satu tanaman dalam satu lahan2. Dapat meningkatkan pendapat petani3. Lebih mudah dalam pengendalian hama dan penyakitKESIMPULAN Sistem surjan merupakan suatu sistem pertanian perpaduan antara sistem pertanian sawah dan tegalan. Dengan pola surjan petani merasa di untungkan karena dapet menanam tanam lebih dari satu tanaman.