Bokashi adalah hasil fermentasi bahan organik (Jerami, sampah organik, pupuk kandang dan lain-lain) dengan teknologi EM4 yang dapat digunakan sebagai pupuk organik untuk menyuburkan tanah dan meningkatkan pertumbuhan tanah dan produksi tanaman. Bokashi dapat dibuat dalam beberapa hari dan bisa langsung digunakan sebagai pupuk Bahan Dan Alat Yang Dibutuhkan : Pupuk kandang 300 kg Sekam padi 150 kg Bekatul / dedek 50 kg Dekomposer EM4 500 ml Molase / gula cair 200 ml Air secukupnya Cara Pembuatan Bokashi Pupuk Kandang : Menyiapkan tempat untuk fermentasi yang jauh dari air hujan dan terlindung dari sengatan sinar matahari langsung. Tempat yang dibutuhkan kurang lebih lebar 1 m dangan lebar 2 m atau sesuaikan dengan jumlah bahan yang digunakan. Siapkan air bersih dalam satu wadah kemudian campur dengan gula dan dekomposer EM4 kemudian aduk hingga merata. Membuat campuran pupuk kandang, dedek / bekatul, dan sekam padi dalam tempat yang telah disiapkan. Pupuk kandang yang digunakan harus sudah kering atau sudah hancur menjadi seperti tanah, jangan menggunakan pupuk kandang yang masuh baru karena kurang baik untuk pertumbuhan tanaman. Siramkan larutan air, gula dan dekomposer kedalam bahan secara merata. Untuk penyiraman yang baik siram sedikit demi dedikit air dan sambil diaduk hingga merata. Ciri ciri campuran yang baik, bahan tidak mengeluarkan air apabila dikepal dan tidak mudah hancur bila dilepaskan. Dengan kata lain kelembaban sekitar 30 %. Menutup campuran yang telah dibuat menggunakan karung goni atau juga dapat menggunakan terpal. Diamkan fermentasi antara 1 sampai 2 minggu sambil menjaga suhu sekitar 450 Apabila suhu melebihi 450C lakukan pengadukan agar suhu kembali turun kemudian tutup kembali seperti semula. Suhu tidak boleh terlalu panas karena apabila terlalu panas malah akan mengakibatkan bokashi rusak akibat pembusukan. Apabila bokashi busuk tidak akan diperoleh hasil yang baik dan bila tetap digunakan justru akan menimbukkan penyakit bagi tanaman. _Es Penulis : Fatmawati, SP., MP (PPL Kec. Anggalomoare)