Pada lomba dan kontes ternak tahun 2018 di Provinsi Sulawesi Tengah pada cabang lomba sapi pejantan, umur sapi merupakan persyaratan mutlak untuk mengikuti lomba tersebut. Umur sapi pejantan yang mengikuti lomba, umurnya tidak boleh lebih dari 3 tahun atau Poel 2 pasang (PI 2). Sebelum masuk di penimbangan dan penilaian aspek lainnya, maka sapi harus diperiksa lebih dulu jumlah gigi seri yang sudah berganti. Apabila jumlah gigi seri yang sudah berganti lebih dari 2 pasang , maka sapi pejantan tersebut tidak diperbolehkan masuk ketempat penimbangan. Karena sapi tersebut umurnya sudah lebih dari 3 tahun . Untuk mengetahui jumlah gigi seri yang sudah tanggal / berganti dengan ara sapi dibuka mulutnya , seperti terlihat dalam gambar . Cara ini dilakukan untuk mengetahui umur sapi . Bagi sapi betina bisa juga dilihat dari berapa melahirkan dengan melihat cincin atau lingkaran pada tanduk.Untuk menambah pengetahuan peternak, kami sampaikan gambar tentang gigi ternak sapi sesuai dengan umurnya pada gambar diatas. Penulis : SUNARDI, S.Pt (Penyuluh Pertanian Madya pada Dinas Perkebunan dan Peternakan Prov. Sulteng)