Sintang Salah satu cara yang diharapkan mampu mendorong pengembangan olahan pangan hasil pekarangan untuk pengenalan pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) atau pengembangan usaha pangan berbasis sumber daya lokal adalah melalui kegiatan Lomba Cipta Menu B2SA, kamis kemarin tanggal 27 Februari 2014 telah dilaksanakan Lomba Cipta Menu B2SA Desa Pengkadan Baru di Balai Desa Pengkadan Baru Kecamatan Dedai. Diikuti 5 peserta yang tergabung dalam Kelompok Wanita Tani (KWT) Sumber Makmur Desa Pengkadan Baru yang merupakan kelompok penerima bansos P2KP 2013 "Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan Melalui Konsep Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL)". Dengan juri dari Bidang Ketahanan Pangan BP4KKP Kab. Sintang, Ketua Tim Penggerak PKK Kecamatan Dedai dan Puskesmas Nanga Dedai, kegiatan ini cukup mengundang antusias warga Desa Pengkadan Baru, ini ditunjukan dengan dipenuhinya Balai Desa oleh warga. "Tingkat kreativitas peserta dalam pengolahan hasil pangan lokal sudah mendekati kriteria penilaian, dalam hal ini tentunya masih membutuhkan pembinaan serta bimbingan, salah satu bentuk tindak lanjut dari kegiatan ini adalah pemenang (juara I) tingkat desa akan diikutsertakan pada perlombaan tingkat kecamatan". Jelas Eka Dahliana, SP, MM. Kasubbid Distribusi dan Konsumsi BP4KKP Kabupaten Sintang.