oleh : noris sinora sp bawang putih merupakan tanaman bumbu yang tergolong penting di indonesia. hampir semua resep masakan nusantara menggunakan bumbu bawang putih. harga bawang putih sendiri sangatlah fluktuatif, terlebih lagi ketika menghadapi hari raya harga bawang putih akan meningkat sangat drastis hingga berlipat-lipat. menanam sendiri bawang putih dirumah menjadi solusi bagi para ibu untuk mendapatkan bawang putih dengan mudah, bekualitas baik, organik dan segar. salah satu cara menanam bawang putih dirumah adalah dengan menanam bawang putih di pot. berikut adalah beberapa langkah menanam bawang putih di pot siapkan wadah atau pot pot yang akan digunakan sebagai wadah atau tempat menanam bawang putih bisa menggunakan pot plastik atau bekas kaleng cat atau bisa juga menggunakan pollybag. jika pot yang digunakan belum memiliki lubang, maka lubangilah pot tersebut sebagai lubang drainase dengan kedalaman pot minimal 20 cm. pemilihan benih bawang putih pemilihan benih bawang putih yang baik sangat menentukan hasih panen bawang putih nantinya. pemilihan benih yang baik bisa menggunakan dua cara. pertama bisa dengan mengupas kulit bawang kemudian langsung menanamnya kedalam tanah. kedua bisa dengan cara menunggu dulu bawang putih hingga bertunas dengan cara mengyimpannya selama kurang lebih dua minggu didalam kulkas, jika sudah muncul tunas bisa dipindahkan ke media tanam. menyiapkan media tanam dan menanam media tanam juga tidak kalah penting dalam setiap kegiatan pertanian. sama halnya dengan tanaman lain, menanam bawang putih juga dperlukan persiapan media tanam yang baik dan sesuai sehingga dapat mendukung pertumbuhan tanaman. mempersiapkan media tanam diawali dengan memilih tanah berpasir kemudian beri pupuk organik. media tanam berpasir lebih baik daripada dengan menanam pada tanah liat pada tanaman bawang putih. karena porositas media tanaman berpasir lebih tinggi sehingga pertumbuhan umbi lebih optimal. jika media tanam sudah siap masukan benih bawang putih kedalam media tanam dengan posisi tegak lurus agar bawang putih tumbuh secara proporsional. kemudian setelah benih ditanam simpan pot berisi tanaman bawang putih di tempat yang disinari matahari sepanjang hari. perawatan karena penyimpanan bawang putih ditempat yang mendapatkan sinar matahari sepanjang hari, maka penyiramannya pun harus lebih sering dilakukan. sirami tanaman bawang putih 3 sampai 5 kali sehari atau saat media tanam mulai terlihat kering. pastikan selalu mencabut rumput atau gulma yang tumbuh disekitaran tanaman dan pastikan juga tidak ada hama yang menyerang. panen tanda bawang putih sudah siap panen adalah jika daun mulai layu dan mengering. tanda-tanda ini biasanya terjadi pada usia sampai 100 hari usia tanaman. jika sudah terlihat tanda-tanda seperti itu berarti tanaman bawang putih sudah matang dan siap panen. memanen bawang putih harus benar-benar ketika tanaman sudah siap karena jika terlalu tanaman muda dipanen kan mengakibatkan hasil panen tidak tahan lama ketika disimpan. pencabutan bawang outih juga harus dengan hati-hati agar hasil panen tidak cacat atau terluka sehingga mengakibatkan kualitas bawang putih kurang baik. pasca panen hasil panen bawang putih bisa langsung digunakan sebagai bumbu dapur atau bisa juga disimpen terlebih dahulu sebagai stok. jika akan digunakan pada waktu yang lama ada baiknya diamkan dulu selama dua minggu hingga kulit bawang putih mengering dan bagian dalamnya mengeras. simpan di tempat yang bersih dan kering. bawang putih juga bisa disimpan dengan cara digantung bagian batang nya agar lebih awet. itulah pembahasan tentang cara menanam bawang putih dirumah, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.