Seledri merupakan jenis sayuran daun yang biasa digunakan sebagai bumbu. Selain itu, seledri juga betmanfaat sebagai obat herbal. Negara Cina, Jepang dan Korea juga menggunakan batang tanaman ini sebagai sayuran. Sedangkan di Indonesia sendiri tanaman ini diperkenalkan pada masa penjajahan Belanda dan digunakan sebagai bumbu penyedap sop atau lalap seperti jugacara menanam bunga kol dengan hidroponik. Sedangkan di Eropa sendiri, semua bagian tanaman seledri baik daun, batang dan bonggolnya dimanfaatkan.Bagi anda ibu rumah tangga, pasti sudah familiar dengan tanaman yang satu ini. Seledri wajib hadir sebagai pelengkap makanan khas indonesia seperti soto, bakso, dan sup. Sebelum digunakan sebagai taburan maka seledri dipotong kecil-kecil baru kemudian di sajikan pada hidangan tadi.Seledri juga merupakan tanaman obat herbal yang terbukti dapat menyembuhkan berbagai jenis penyakit. Seledri disebut sebut sebagai sayuran anti-hipertensi, selain itu manfaat lainnya adalah sebagai diuretika (peluruh) , anti rematik dan dipercaya dapat menambah nafsu makan. Bagian umbi memiliki khasiat yang sama dengan batang dan daunnya, namun juga dapat di gunakam sebagai pembangkit gairah seksual (afrodisiaka).Tanaman ini sangat mudah dikenali selain dari bentuknya, seledri juga memiliki aroma yang khas seperti jugacara menaman selada. Aroma ini berasal dari kandungan minyak atsiri yang mudah menguap. Pembawa aroma ini dikenal denganbutilflatida, dengan kandungam paling tinggi terletak pada buahnya. Seledri sangat mudah di temukam di pasaran, harganya pun relatif murah. Komoditas ini sudah memiliki pangsa di pasaran sehingga tidak akan kesulitan untuk memasarkannya.Seledri juga relatif mudah di tanam, alih alih ketimbang harus selalu membelinya di pasar mengapa tidak mencoba untuk menanam sendiri di rumah.Menyiapkan Bibit TanamanLangkah awal saat akan menanam seledri dengan batang sendiri di rumah adalah tentu anda harus menyiapkan bibit tanaman seperti juga padacara menanam sawi putih. Tidak perlu bingung, anda bisa mendapatkannya dengan mudah, cukup kunjungi pasar tradisional terdekat lalu kemudian beli satu ikat seledri cabut yang masih terdapat akarnya dan yang masih segar.Setelah memperoleh bibit seledri yang diperlukan, maka untuk tahap selanjutnya anda bisa mengikuti cara seperti di bawah ini:Biansanya satu bonggol tanaman seledri akan terdiri dari banyak tunas anakan.Maka terlebih dahulu pisahkan anakan seledri, agar tentunya kita dapat memperoleh tanaman indukan yang berjumlah banyak.Bersihkan bagian bonggol tanaman yang kotor.Kemudian potong batang tanaman yang tua, jangan di buang anda bisa menggunakannya sebagai sayuran atau lalapan.Sisakan hanya tunas muda, lakukan dengam hati hati dan jangan merusak akar.Setelah itu isikan air kedalam gelas air mineral.Tusuk bagi bonggol dengan tusuk gigi pada empat penjuru bagian.Kemudian masukkan bibit tadi kedalam gelas air mineral, maka akar dan sebagian bonggol akan terendam, sedangkan tunasnya akan berada di permukaan gelas.Tambahkan larutan nutrisi atau pupuk daun kedalam media air didalam gelas.Setelah tunas muda baru tumbuh 2-3 buah, maka anda dapat memindahkannya ke media tanam didalam pot.