Salah satu keunggulan ternak sapi adalah ia mampu mencerna bahan pakan yang mengandung serat kasar tinggi. Ini dikarenakan adanya mikroba di dalam saluran pencernaannya yang bekerja mengurai rumput dan daun menjadi lebih sederhana. Meskipun demikian ada juga rumput-rumput yang tidak bisa dimakan sapi. Rumput ini mengandung zat racun yang dapat membahayakan kesehatan sapi. Bahkan dalam jumlah yang besar akan menyebabkan kematian pada sapi. Adapun rumput tersebut diantaranya adalah kacang tanah yang telah berjamur (karena mengandung aflatoksin), Lantana (sejenis bunga hias), biji jarak (mengandung toksalbumin), Bakung dan Daun ubi kayu (mengandung sianida). Sedangkan rumput yang baik untuk ternak sapi yaitu rumput gajah, rumput raja, rumput benggala dan jerami. Namun yang paling baik dan paling banyak digunakan oleh peternakan adalah rumput gajah. Cara menanam rumput gajah tidak sulit dan produksinya juga banyak. Formulasi Konsentrat Supaya lebih mudah untuk dipraktekan secara langsung, kali ini kami akan langsung memberikan susunan formulasi ransum terbaik untuk ternak sapi. Susunan formulasi fokus untuk mengoptimalkan pertumbuhan badan sapi. Berikut formulasi konsentrat yang baik untuk ternak sapi. Dedak halus 19% Kopra 13% Bungkil kedelai 17% Onggok 16% Tepung ikan 13% Ampas tahu 22% Setelah semua bahan teraduk tambah sedikit minyak dan juga mineral Konsentrat yang diberikan kepada sapi disusun dengan formulasi khusus. Dengan menggunakan bahan-bahan yang disebutkan di atas tadi. Masing-masing peternak menggunakan bahan-bahan yang berbeda. Tergantung dengan strategi formulasi ransum yang mereka buat sendiri. Berbeda dengan rumput hijauan yang digunakan untuk memamahbiak oleh sapi. Konsentrat ditujukan untuk mensuplai nutrisi langsung agar bisa diserap oleh tubuh sapi dengan cepat. Setelah itu barulah diberikan hijauan yang biasanya digunakan untuk memamahbiak. Bahan penting lainnya yang harus ada dalam ransum sapi adalah mineral. Mineral berfungsi untuk menguatkan tulang sapi. Setelah banyaknya kasus sapi yang tiba-tiba saja roboh pada tahun 2008 peternak sudah mulai sadar akan pentingnya mineral. Husni Mubarak, SP. Penyuluh Pertanian BPP.Cerme