Tanaman Buah yang ditanam akan merasa bangga apabila tanaman tersebut dapat berbuah dan pada akhirnya buah tersebut dapat dipanen, ini yang merupakan peristiwa yang ditunggu oleh setiap orang yang menanam buah di dalam pot. Dalam memetik buah atau panen buah harus ditentukan dengan kualitas buah karena dengan kualitas yang baik akan menghasilkan buah yang mempunyai nilai jual tinggi. Panen buah pada umumnya dilakuakan apabila buah tersebut kondisinya sudah matang dan ada beberapa jenis tanaman yang buahnya dapat dipanen lebih awal karena sifat buah tersebut mempunyai daya simpan buah yang lebih lama. Jenis tanaman akan menghasilkan buah yang jenis kematangannya berbeda untuk dipanen, sehingga untuk panen perlu dilihat pada penampilan permukaan kulit dapat berupa, warna kulit, bentuk dan aromanya, serta dalam penentuan panen buah juga dapat berdasarkan lama pembentukan buah sejak terjadinya tanaman tersebut mulai berbunga. Sifat tanaman pada umumnya pada saat berbunga tidak serepak, sehingga pada saat berbuah dari tanaman tersebut akan berbeda dengan demikian dampaknya buah akan masak berbeda juga untuk itu pada saat panen sebaiknya buah dipanen dipilih buah yang sudah benar benar matang, dengan cara seperti ini dengan tujuan untuk memberikan waktu pada buah yang lain menjadi matang. Tanda kematangan buah pada setiap jenis Tanaman . Jenis Tanaman untuk dipanen mempunya tanda dan waktu yang berbeda, untuk menentukan akan mendapatkan buah yang dipanen manis maka sa;ah satu dapat ditentukan dengan tanda buah sebagai berikut ; Belimbing ; kulit buah mempunyai warna kuning kemerahan Jambu Air : berwarna kemerahan dengan warna kulit buah tersebut seragam Jambu Biji : kulit buah berwarna hijau muda, aroma harum , dan berukuran maksimal Lengkeng : kulit buah berwarna coklelat muda dan aromanya kuat Cherry : kulit buah berwarna merah terang Sirsak : warna agak suram dan matanya sudah jarang Nangka Mini : aroma harum , duri jarang dan apabila ditepukseperti berongga Jeruk : kulit halus mengkilat, tekstur empuk dan pangkal kuning kemerahan Durian : apabila ditepuk bunyi berongga, aroma harum dan buah jatuh saat matang Anggur : kulit buah berwarna putih kehijauan transparan dan diselubungi lilin Berwarna putih Sawo : kulit berwarna coklat muda dan licin, serta buah dilukai tidak bergetah’ Teknik Panen Buah Jenis tanaman yang berbuah pada saat panen buah dapat dilaksanakan dengan Teknik yang berbeda namun pada umumnya panen buah dilakukan ndengan cara memotong tangkai buah dengan cara memotong dengan hati hati agar terhindar dari rusaknya tanaman. Pemetikan buah atau panen dilakukan dengan mengikutsertakan tangkainya, sedangkan sisa tangkai di pangkal buah dapat mencegah terjadi dikarenakan oleh infeksi bateri pembusuk buah dan jamur serta dengan cara ini pun dapat mencegah kulit buah dari terkontaminasi yang diakobatkan oleh getah. Namun untuk buah yang mempunyai tangkai relative kecil diantaranya , belimbing dan jambu air dalam melakukan panen buah dapat secara langsung dengan menggunakan tangan alat atau gunting, sedangkan panen untuk jenis tanaman jeruk meskipun mempunyai tangkai buah yang kecil dalam melakukan pemetikan buah/panen harus menggunakan gunting/pisau pada saat pemotongan tangkai buah. Sedangkan untuk panen pada jenis tanaman anggur dan lengkeng dilakukan dengan cara dipetik/dipanen pada bagian tangkai utama tidak dilakukan dengan cara panen satu persatu karena akan mencegah resiko yang terjadi berupa buah menjadi lebih cepat busuk serta menyulitkan dalam melaksanakan panen. Materi Cyber, tanggal 12 Pebruari 2020 Penulis : Ali Nurdin