Balai Besar Pelatihan Kesehatan Hewan (BBPKH) Cinagara Bogor bekerjasama dengan Dinas Pertanian Kabupaten Cirebon mengadakan pelatihan bagi non aparatur (petani/kwt) dilaksanakan pada tanggal 27 sampai 29 September 2021 bertempat di Taman Safuri (P4S Al Barokah) Desa Pamijahan Kecamatan Plumbon Kabupaten Cirebon. Pelatihan yang dilaksanakan terdiri dari dua kelas meliputi Pelatihan Manajemen Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian Berbasis ASUH (Aman, Sehat, Utuh dan Halal), diikuti oleh perwakilan anggota kwt yang ada disetiap BPP. Pelatihan lainnya Manajemen Teknologi Pengolahan Limbah Pertanian Terpadu Berbasis Ramah Lingkungan, diikuti anggota poktan yang ada di Kabupaten Cirebon. Kurikulum pelatihan manajemen teknologi pengolahan hasil pertanian berbasis ASUH meliputi materi dilanjut dengan praktek. Materi yang diberikan yaitu kebijakan pembangunan pertanian/peternakan, motivasi pengembangan usaha agribisnis pertanian terpadu, standarisasi produk dan kemasan pertanian, teknik pengolahan hasil pembuatan chase make manga, sirup belimbing wulu. Materi dihari kedua meliputi teknik pengolahan hasil pembuatan abon ayam, nugget, sosis dan bakso. Teknik pengolahan hasil pembuatan serbuk jahe, abon nangka. Pembuatan telur asin dan bumbu pasteurisasi susu sapi dan susu jagung. Teknik pengolahan hasil pembuatan ladu jamur dan crispy jamur. Produk yang dihasilkan dari praktek pelatihan ini yaitu sirup belimbing wulu, chase manga, abon ayam, nugget, sosis, bakso, serbuk jahe, abon nangka, telur asin, ladu jamur dan crispy jamur. Pada pelatihan ini diperkenalkan beberapa hasil produk dari para peserta yang telah menggunakan kemasan benar dan baik sesuai kaidah dari pelatihan tersebut yaitu Berbasis ASUH. Harapan diadakannya pelatihan ini untuk mendorong para ibu-ibu rumah tangga untuk dapat memanfaatkan waktu dalam mengelola hasil pertanian sehingga mendapatkan hasil olahan aman, sehat, utuh dan halal. (Rohayati, SP/Penyuluh Kabupaten Cirebon)