NUGET JAGUNG Bahan yang digunakan : Jagung Muda .…………………….....1 kg Tepung Tapioka ……………………250 g Tepung Roti( @ 2 bungkus).....….....400 g Telur 6 Butir: Telur 1 butir untuk adonan Telur 5 butir untuk bagian putih Bawang putih……………………...200 g Kornet sapi 1 kaleng Daun Sup secukunya Garam secukupnya Penyedap Rasa/Reico secukupnya Lada 1 bungkus Minyak kelapa……………………...2 Ltr Alat yang digunakan : Panci rebusan/ Presto Wajan Alat penggorengan, Peniris Wadah Penampung/Bascom Timbangan Cara Pembuatan : Rebus jagung sampai mengembang dan lunak Jagung dalam keadaan hangat segra digiling sampai halus Campurkan Tepung Tapioka ,Garam, Roiko, lada, Kornet, daun sup dan bawang putih dengan adonan jagung yang telah digiling halus sampai tercampur dan tidak lengket di tangan Kukus adonan kurang lebih 30 menit kemudian angakat dan dinginkan Bentuk atau cetak adonan sesui selera Ambil salah satun adonan yang telah di cetak lalu celupkan di dalam putih telur kemudian dilumuri dengan tepung roti. Lakukan terus menerus hingga adonan yang telah dibentuk habis tercelup Kemudian masukan ke lemari es dinginkan kurang lebih 2 jam Setelah 2 jam nugget dikeluarkan dan siap untuk di goreng Panaskan minyak, nugget siap digoreng sampai warna kuning kecoklatan, angkat nugetnya dalam keadaan hangat nugget siap disajikan.