Buah pepaya sangat bagus dikonsumsi untuk kesehatan karena mengandung banyak mineral yang diperlukan tubuh manusia antara lain, yaitu magnesium (Mg), potassium (K), boron (B), dan copper (Cu), Jenis karoten yang terkandung di dalam buah pepaya yaitu β-carotene, ζ-carotene, β-cryptoxanthin dan lycopen Warna daging buahnya merah oranye, daging buah tebal (> 3 cm), rasa sangat manis ( TSS :11-14â—¦ Brix), produktivitas di atas 70 t / ha ukuran buah sedang dengan bobot rata-rata 1,2 kg/buah Syarat tumbuh tanaman Pepaya Merah Delima yang baik antara lain : Tanaman pepaya merah delima dapat tumbuh dengan baik pada daerah dataran rendah maupun dataran tinggi hingga ketinggian 700 mdpl dengan curah hujan sekitar 1500-2000 mm/tahun dan suhu sekitar 22-30°C. Tanaman ini akan tumbuh dan maksimal pada tanah yang kaya akan kandungan bahan organik, memiliki sistem drainase yang baik den memiliki pH sekitar 6,5-7. Pepaya Merah Delima dapat ditanam dengan jarak tanam 2x2m, sehingga produksi per hektar dapat lebih tinggi. Pepaya ini dapat dipanen pada umur 7-8 bulan setelah tanam dan umur produktifnya dapat mencapai 2-3 tahun Skala Usaha Pengembangan Kebun Pepaya Merah Delima Skala pengembangan pepaya Merah Delima berdasarkan luas lahan yang diusahakan saat ini, terbagi menjadi empat model, yaitu : (1) pekarangan, (2) sawah/tegalan (luas < 1 ha), (3) perkebunan (luas antara1–10 ha), dan (4) perkebunan tumpang sari. Faktor Internal yang dapat mempengaruhi pengembangan komoditas Pepaya Merah Delima, antara lain : Keterbatasan modal usaha dan lahan. Modal merupakan unsur penting dalam kelangsungan suatu usaha.Modalyang digunakan dalam budidaya pepaya California ini biasanya berasal dari modal pribadi petani. Dengan asal modal usahatani dari diri petani sendiri, menyebabkan petani mengalami kurangan dan keterbatasan modal dalam menjalankan usahanya. Peralatan pertanian masih sederhana. Peralatan pertanian petani masih sangat sederhana. Dalam bidang produksi, petani hanya menggunakan cangkul, garpu tanah dan alat penyiram tanaman. Untuk hasil panen, peralatan yang gunakan juga belum lengkap.Hasil panen hanya di kumpulkan pada suatu tempat untuk di angkut oleh tengkulak.Pengemasan produk bagi konsumen juga belum ada, hanya pengemasan plastik sederhana yang dilakukan dalam penjualan benih dan benih dalam polybag. Sistem pengairan tadah hujan. Sistem pengairan yang masihmenggunakan sistem tadah hujan, ini merupakan suatu kelemahan apabila musim kemarau datang dan hanya dilakukan penyiraman secara manual. Jaringan pemasaran yang masih terbatas. Pemasaran produk yang dilakukan kebanyakan masih melalui tengkulak dan langsung ke konsumen akhir. Kelemahan pada pemasaran disini yaitu, jaringan pemasaran tersebut sebagian besar masih pada tengkulak. Hampir 80% hasil panen pepaya di jual pada tengkulak dan hanya sebagian padakonsumen akhir dan pada pemesan lewat internet. Beberapa alternatif strategi pengembangan komoditi Pepaya Merah Delima Alternatif untuk pengembangan komoditas Pepaya Merah Delima antara lain adalah : 1) Membangun kerjasama dengan industri yang menggunakan bahan baku Pepaya 2) Menggalakkan kelembagaan untuk mempercepat proses penyampaian dan adopsi Iptek kepada petani. 3) Membuat Kebijakan yang mengatur tata niaga pemasaran Pepaya Merah Delima 4) Membentuk Forum komunikasi petani Pepaya Merah Delima 5) Meningkatkan kerjasama antara semua pihak (petani, dinas pertanian, swasta, perbankan) dalam upaya pengembangan Pepaya Merah Delima 6) Memberikan pelatihan terpadu bagi petani dan memberikan penyuluhan tentang mutu 7) Meningkatkan peran penyuluh dalam upaya peningkatan hasil dan pembasmian hama Sumber : Anonim 2011, Pedoman umum model KRPL, Kementerian Pertanian, Jakarta. http://hortikultura.litbang.pertanian.go.id/IPTEK/2017/11.Tri%20Budiyanti-Profil%20Medel.pdf https://www.faunadanflora.com/cara-budidaya-pepaya-merah-delima-agar-cepat-berbuah-dan-panen/. http://balitbu.litbang.pertanian.go.id/index.php/hasil-penelitian-mainmenu-46/183-varietas-unggul-baru-pepaya-merah-delima Penulis : Iman Priyadi, (Penyuluh Pertanian Balai Besar pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian) email : imanpriyadi@yahoo.co.id