YUK BETERNAK KAMBING Usaha peternakan kambing saat ini masih banyak yang bersifat usaha sampingan dan dilakukan secara tradisional. Hal ini sangat disayangkan, mengingat peluang usaha ternak kambing masih terbuka lebar dan sangat menguntungkan. Cara ternak kambing modern merupakan jawaban dari tingginya permintaan daging kambing dipasaran. Selain itu, beternak kambing secara modern memiliki banyak keunggulan, diantaranya yaitu efisiensi biaya, waktu, tenaga kerja, pakan dan manajemen pengelolaan Nilai positif ternak kambing adalah sbb : Ternak dapat dipotong sewaktu-waktu untuk keperluan sendiri, pesta adat, atau menjamu tamu Merupakan sumber penghasilan dan tabugan Mudah dirawat karena hampir semua jenis ternak sebagai sumber pakan Dapat berkembang biak dengan cepat Kotoran dapat digunakan sebagai pupuk Modal yang diperlukan relatif kecil Beternak kambing dapat dilakukan secara ekstensif, semi intensif dan intensif.Bila tujuan beternak kambing untuk dijadikan mata pencaharian, cara yang paling tepat adalah intensif. Pemilihan Bibit Standar mutu Bibit Kambing Kacang. Standar Umum Kambing harus sehat dan bebas dari segala cacat fisik seperti: buta, tanduk patah, pincang, lumpuh,kaki dan kuku abnormal serta tidak terdapat kelainan tulang punggung atau cacat tubuh lain. Kambing betina harus bebas dari cacat alat reproduksi, abnormal ambing, serta tidak menunjukan gejala kemandulan. Kambing jantan harus siap sebagai pejantan,serta tidak menderita cacat pada alat kelaminnya Standar khusus Sifat Kualitaitif Warna bulu : warna bulu bervariasi dari putih campur hitam sama sekali. Tanduk : mengarah ke belakang dan membengkok ke luar. Bentuk badan: hidung lurus, leher pendek, telinga pendek, berdiri tegak ke depan samping, kepala kecil dan ringan. Sifat Kuantitatif Tinggi ternak betina : minimal 46 cm. jantan : minimal 50 cm Umur ternak] betina : 8 – 12 bln (max ganti gigi sepasang). jantan : 12 – 8 bln (min ganti gigi sepasang,max 2 pasang). Berat badan betina : minimal 12 kg jantan : minimal 15 kg Pengaturan perkawinan Sifat reproduksi untuk kambing betina Uraian Jumlah Kisaran Umur dewasa kelamin 5 – 10 bulan Bobot dewasa tubuh Tergantung ras Siklus birahi 19 – 21 hari Jmlh telur yg di ovulasi 1 – 4 buah Lama birahi 3 – 4 hari Lama bunting 145 – 155 hari Saat mengawinkan induk kambing betina yang tepat Waktu birahi Saat kawin yang baik Saat kawin yg kurang baik Pagi hari – 10.00 pagi Siang hari – 15.00 Sore - malam Siang – 05.00 pagi Malam – 09.00 Malam – besok 15.00 Mulai pk 6 pagi – seterusnya Mulai pk 10.00 dan seterusnya Mulai pukul 16.00 dan seterusnya Perkandangan Fungsi kandang - sebagai tempat berlindung ternak dari hujan dan terik matahari. - sebagai tempat berkembang dan tumbuh secara normal. - menghemat tenaga kerja, menaikkan konsumsi pakan dan mengurang terjangkitnya penyakit. - menghindarkan pengrusakan tanaman dan ternak terlindungi dari hewan buas Syarat kandang Dinding kandang memiliki ventilasi yag cukup baik Lantai kandang tidak menempel di tanah dengan jarak sekitar 50cm di atas permukaan tanah (rumah panggung) Lantai kandang dibuat berlubang untuk memudahkan jatuhnya tinja dan air seni Terdapat lubang sedalam 10-15 cm di bawah lantai untuk menampung kotoran (pupuk kandang) Tanah di bawah lantai kandang dibuat miring dan disemen agar kotoran mudah di gelontor. Air gelontoran dan kotoran langsung masuk ke saluran pembuangan dan terkumpul di lubang penampungan kotoran Jenis Kandang Kandang pejantan Kandang ini berfungsi sebagai tempat mengawinkan ternak juga sebagai hunian pejantan secara individu Kandang induk kandang ini diisi oleh induk kambing yang hendak dan baru melahirkan anak Kandang pembesaran kandang ini digunakan untuk memelihara anak kambing setelah disapih sampai mencapai usia remaja Ukuran kandang dan tingkat kepadatan No Keadaan ternak Luas kandang (m2) Jumlah populasi 1 2 3 4 5 Jantan dewasa (1th) Betina dewasa (1th) Betina dewasa (1th) Betina bunting/menyusui Anak lepas sapih 1,25 x 1,50 1,00 x 1,25 3,00 x 1,50 1,25 x 1,50 1,00 x 1,25 1 ekor 1 ekor 4 ekor 1 ekor+anak 1 ekor Pakan Dan Teknologinya Kambing adalah ternak memamah biak yang makan hijauan dan limbah pertanian selain makanan penguat Pemberian pakan kambing dikatakan baik bila kebutuhan gizi ternak tercukupi secara seimbang, zat-zat yang dibutuhkan terdiri dari protein, lemak, karbohidrat, mineral, vitamin dan air. Seekor kambing dewasa membutuhkan pakan hijauan ± 10 % BB / hr. Pakan hijauan itu terdiri dari campuran rumput dan daun-daunan. Berdasarkan jenis umur kondisi ternak kambing dapat diberi pakan hijauan seperti pada tabel berikut : Status ternak Rumput % Legume % Pejantan Betina dewasa Betina bunting Betina menyusui muda 75 75 60 50 60 25 25 40 50 40 Pemberian pakan hijauan saja belum mencukupi bila dihitung berdasarkan kebutuhan gizi seimbang dan untuk menyempurnakan perlu diberi makanan penguat sebanyak 0,5 – 1 % BB Pakan tambahan / penguat dapat berupa dedak padi, maupun tahu atau ampas tapioca Jadwal pemberian pakan hijauan dan pakan tambahan no waktu Jenis pakan 1 2 3 07.00 – 08.00 09.00 – 10.00 16.00 – 17.00 Pakan tambahan Hijauan ( 5% BB ) Hijauan ( 5% BB ) Pakan Dan Teknologinya Pemberian air minum dan saran Air di perlukan untuk membantu proses pencernaan , mengeluarkanbahan-bahan yang tidak berguna dalam tubuh (keringat, air seni, kotoran ) melemasi persendian dan membuat tubuh tidak kepanasan. Kebutuhan air berkisar 3 – 5 l / hr Garam diperlukan untuk menyimpan air dan sebagai mineral untuk membentuk jaringan tulang dan urat serta mempermudah penyerapan dan pencernakan zat-zat makanan serta menambah nafsu makan Pencegahan penularan penyakit Kambing sakit dipisah sementara selama 30 hr di kandang karantina Selama dikarantina kambing dipelihara, dirawat dan diobati Kambing harus dibersihkan setiap hari Kambing yang sering dimandikan akan mengurangi gangguan lalat Tindakan preventif diberi obat cacing, vaksin Menjaga kebersihan lingkungan Perawatan Ternak Kambing membutuhkan perawatan agar dapat tumbuh dengan baikdan dapat diproduksi secara maksimal. Pemberian pakan merupakan perawatan utama. Adapun perawatan yang lain seperti memendikan ternak dan memotong kuku oleh : Ristiwulan Puji Rahayu, SP