AYAM KUKUAK BALENGGEK (KOKOK BERTINGKAT) AYAM UNGGUL DAN POTENSI ALAM SUMATERA BARAT UNTUK UNGGAS BERSUARA INDAH DAN UNIK Asal usul dan daerah asal ayam kukuak balenggek Ayam kukuak balenggek merupakan hasil dari persilangan antara ayam hutan merah yang kawin dengan ayam kampung yang terdapat pada Kabupaten Solok yang tepatnya di Ratiang luluah, Kapujan, Garabak Data, Batu Bajanjang dan Simiso. Dahulunya pada kelima daerah tersebut berkembang secara turun temurun ayam kampung dengan 3 jenis yaitu: Ø Cantung Gombak Bauak, ini ditandai dengan banyaknya ayam kukuak balenggek yang bergombak atau berbauak/jenggot Ø Ayam Ratiah, dengan ciri yang mendasar yaitu subang (anting) pada telinga berwarna putih Ø Ayam Batu, ayam ini berkaki pendek jadi jika ada ayam kukuak balenggek yang berkaki pendek itu adalah keturunan ayam kukuak belenggek dengan ayam batu. Contat person/pembudidaya; Kelompok ternak Kinantan Bagombak Ampang Kualo Kota Solok/UPTD BPP Tanjung Harapan Kota Solok, Sumatera Barat Pada mulanya ayan kampung ini kawin dengan ayam hutan yang berada pada sekitar pemukiman masyarakat yang berada di pinggiran hutan, dari hasil perkawinan ini maka muncullah ayam-ayam dengan kukuak (kokok) yang merdu dan bertingkat. Contat person/pembudidaya; Kelompok ternak Kinantan Bagombak Ampang Kualo Kota Solok/UPTD BPP Tanjung Harapan Kota Solok, Sumatera Barat