Bantaeng. Senin, 15 Maret 2021, BPTP Provinsi Sulawesi Selatan mengadakan kegiatan Bimbingan Teknis Inovasi Teknologi Balitbangtan. Kegiatan ini terlaksana dengan kerjasama Dinas Pertanian Kabupaten Bantaeng, dan dilaksanakan di dua lokasi, yaitu BPP Lamalaka dan BPP Pajjukukang. Terkhusus di BPP Pajjukukang, tema yang diusung adalah Budidaya Tanaman Cabai dan Bawang Merah Dataran Rendah, Pengendalian Hama dan Penyakit Terpadu Cabai dan Pengolahan Cabai. Pemateri berasal dari Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Sulawesi Selatan. Materi pertama tentang teknologi budidaya cabai dan bawang merah dataran rendah dibawakan oleh Ir. Nurjanani, M.Si., yang dilanjutkan materi kedua oleh Ir. Muh. Asaad, M.Sc., tentang teknologi pengendalian hama dan penyakit terpadu tanaman cabai. Selain dihadiri beberapa Penyuluh Pertanian se-Kabupaten Bantaeng, kegiatan ini juga turut dihadiri oleh beberapa petani yang mengusahakan kedua tanaman hortikultura tersebut. Muhammad Nur, salah satu petani bawang merah di Desa Bonto Lojong, menyampaikan harapannya agar kegiatan semacam ini lebih sering dilaksanakan karena sangat bermanfaat bagi petani dalam rangka peningkatan produksi dan pendapatan mereka. Selain diberikan materi, peserta kegiatan juga diperlihatkan cara pengolahan cabai menjadi produk olahan seperti pasta cabai, bubuk cabai, dlsb. Hal ini selain bertujuan untuk meningkatkan nilai akhir dari tanaman tersebut, juga setidaknya memberikan solusi tahan lama bagi petani ketika harga cabai anjlok dipasaran. Oleh: Suhardi Baharuddin (Admin SMIPP)