Pembinaan Kelompoktani dan Gapoktan diarahkan pada penerapan sistem agribisnis, peningkatan peranan, peran serta petani dan anggota masyarakat lainnya. Dengan menumbuh kembangkan kerja sama antar petani dan pihak lainnya yang terkait untuk pengembangan usaha taninya. Selain itu pembinaan kelompoktani dan gapoktan diharapkan dapat membantu menggali potensi, memecahkan masalah usahatani anggotanya secara lebih efektif. Dan memudahkan dalam mengakses informasi pasar, teknologi, permodalan dan sumber daya lainnya. Tumbuh dan berkembangnya kelompok-kelompok dalam masyarakat, umumnya didasarkan atas adanya kepentingan dan tujuan bersama, sedangkan kekompakan kelompok tersebut tergantung kepada faktor pengikat yang dapat menciptakan keakraban individu-individu yang memjadi anggota kelompok poktan dan gapoktan. Penumbuhan kelompoktani dan gapoktan dapat dimulai dari kelompok-kelompok/aorganisasi sosial yang sudah ada dimasyarakat yang selanjutnya melalui kegiatan penyuluhan pertanian diarahkan menuju bentuk kelompoktani yang terikat oleh kepentingan dan tujuan bersama dalam meningkatkan produksi dan pendapatan dari usahataninnya. Kelompoktani dan gapoktan dapat juga ditumbuhkan dari petanidalam satu wilayah, dapat berupah satu dusun atau lebih, satu desa atau lebih, dapat berdasarkan domisili atau hamparan tergantung dari kondisi penyebaran penduduk dan lahan usahatani diwilayah tersebut. Penumbuhan dan pengembangan kelompoktani dan gapoktandidasarkan atas prinsip dari, oleh dan untuk petani. Jumlah keanggotaan kelompoktani 20 sampai 25 orang petani atau disesuaikan dengan kondisi lingkungan masyarakat dan usahataninya. Kegiatan-kegiatan kelompoktani atau gapoktan yang dikelolah tergantung kepada kesepakatananggotanya. Dapat berdasarkan jenis usahanya. Dalam penumbuhan kelompoktani dan gapoktan perlu diperhatikan kondisi-kondisi kesamaan kepentingan, sumber daya alam, sosial ekonomi, keakraban, salin mempercayai dan keserasian hubungan antar petani, sehingga dapat merupakan faktor pengikat untuk kelestarian kehidupan kelompok. Penumbuhan kelompoktani dan gapoktan didasarkan kepada prinsip-prinsip sebagai berikut : Kebebasan Keterbukaan Partisipatif Keswadayaan Kesetaraan Kemitraan Pengembangan kelompktani dan gapoktan diarahkan pada peningkatan kemampuan kelompoktani dan gapoktan dalam melaksanakan fungsinya, peningkatan kemampuan para anggotanya dalam mengembangkan agribisnis, penguatan kelompok menjadi organisasi petani yang kuat dan mandiri.