Loading...

PETANI GULA KELAPA KAB.PURWOREJO STUDI BANDING

PETANI GULA KELAPA  KAB.PURWOREJO STUDI BANDING
PETANI GULA KELAPA KAB.PURWOREJO STUDI BANDING Siapa yang tidak kenal akan gula kelapa,produk ini sudah dihasilkan oleh nenek moyang sebagai bahan kebutuhan terutama untuk bumbu dapur ,rasanya khas ,dan produk yang dihasilkan alami atau organik. Gula ini dihasilkan dari nira kelapa dengan cara dideres. Pada tanggal 13 Mei 2014 petani gula kelapa dari kabupaten Purworejo Jateng sebanyak 100 petani mengadakan study banding ke Banyumas tepatnya di Kelompok Tani Legen Ardi Raharja ,kelompok tersebut merupakan kelompok yang memproduksi gula kristal atau gula semut,produk gula kristal sudah masuk pasaran luar negeri yaitu eksport ke Belanda dan AS. Petani dari Kab.Purworejo yang dipimpin oleh Sekretaris Dinas Bpk.Sukusnanto SP. bermaksud selain silaturohim ,utamanya untuk belajar tentang produk gula kristal yang dihasilkan oleh kelompok tani Legen Ardi Raharja.Petani gula kelapa yang ada di Kabupaten Purworejo memang belum ada yang memproduk gula kristal secara skala besar yang sudah mempunyai standart untuk konsumen ,dikarenakan tehnologinya yang belum optimal, serta kekompakan dalam usaha belum ada.Mencari nilai tambah dari hasil tanaman kelapa memang perlu ketekunan serta kerjasama anggota dalam kelompok itu sendiri,sehingga tujuan bersama dari kelompok akan tercapai yaitu untuk kesejahteraan petani dalam kelompok tersebut,namun demikian tidak mudah memang untuk membentuk sebuah jaringan kerjasama baik dengan kelompok lain bahkan dengan mitra usaha,oleh karena kegiatan studi banding serta kegiatan lainnya sangat diperlukan.Kendala untuk mendapatkan nira dari kelapa saat ini adalah semakin berkurangnya profesi orang untuk manjat pohon kelapa dalam arti generasi penerus sudah berkurang jauh ,sehingga hanya ada beberapa desa saja yang masih melestarikan kegiatan itu sebagai produk gula merah.Harapannya dari kegiatan studi banding adalah agar petani gula merah betul betul bisa mengembangkan usahanya didaerahnya sebagai jalan untuk peningkatan kesejahteraan dengan memproduk gula kristal yang memenuhi standart konsumen. Oleh :Turoso,S.TP. Penyuluh Pertanian Madya Dinas Pertanian Peternakan Kelautan dan Perikanan Kab.Purworejo