Budidaya ternak kambing yang paling diharapkan oleh peternak bagaimana cara untuk meningkatkan produktivitas ternaknya. Salah satu diantarannya dengan memberikan suplemen. Selain pakan utama, ternak kambing juga membutuhkan pakan tambahan berupa suplemen. Suplemen bermanfaat sebagai pelengkap nutrisi yang dibutuhkan oleh ternak sehingga pertumbuhan, refroduksi dan Gambar : maluku.litbang.pertanian.go.idproduktivitas ternak kambing bisa optimal. Suplemen yang diberikan kepada ternak kambing dimaksudkan untuk membantu meningkatkan efisiensi pencernaan yang akan berdampak positif untuk meningkatkan produktivitas ternak. Pemberian pakan tambahan atau suplemen pada ternak kambing merupakan salah satu upaya atau stategi untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas ternak. Ada 2 jenis suplemen yang sudah banyak diperkenalkan kepeternak yaitu UMB (Urea Molases Blok) dan HMNMO (Herbal Multi Mineral Organik).HMNMO adalah pakan tambahan (suplemen) yang diberikan kepada ternak kambing untuk membantu meningkatkan efisiensi pencernaan sehingga akhirnya dapat meningkat produktivitas ternak. Dikatakan sebagai herbal multi nutrisi mineral organik karena terbuat dari bahan-bahan yang kaya akan nutrisi/gizi dan berfungsi juga sebagai anti cacing. Suplemen sejenis yang sudah banyak diperkenalkan ke peternak adalah Urea Molases Blok (UMB). Perbedaan UMB dan HMNMO adalah pada bahan penyusun utamanya jika pada UMB sumber proteinnya adalah Urea maka pada UMNMO diganti dengan kelor. Nilai tambah HMNMO adalah adanya dan sumber mineral organik dari rumput laut. Bahan-bahan pengganti yang digunakan pada HMNMO adalah bahan organik, sehingga diharapkan bahwa tingkat penyerapannya akan lebih tinggi sehingga bisa secara nyata meningkat produktivitas. Percobaan yang dilakukan pada skala laboratorium menunjukkan bahwa pemberian HMNMO sampai dengan 50% meningkatkan kecernaan pakan.Bahan Organik Untuk Membuat HMNMO. 1) Daun Kelor (Moringa Oleifera), merupakan tumbuhan yang sangat mudah tumbuh dan memiliki adaptasi tinggi terhadap cuaca dan musim. Tanaman kelor banyak tumbuh di daerah lahan kering, bahkan pada daerah yang jarang turun hujan. Manfaat kelor bagi ternak: a) Sebagai sumber protein. Kandungan protein pada kelor mencapai 28.25%, protein bermanfaat untuk pertumbuhan ternak. b) Sebagai anti cacing. Hasil Penelitian Khodijah (2010) menunjukkan bahwa ekstrak daun kelor dapat mematikan cacing gelang. Cacing gelang dapat menyebabkan kematian pada anak kambing hingga 28%. 2) Gula Aren atau Gula Merah yang berfungsi sebagai pengganti molases atau tetes tebu. Gula aren atau gula merah berfungsi sebagai sumber energi dan bermanfaat untuk menambahn cita rasa dan aroma dari HMNMO yang dapat merangsang ternak kambing untuk mengkonsumsinya. 3) Dedak Padi. Dedak padi merupakan limbah atau hasil samping dari penggilingan padi. Dedak berfungsi sebagai sumber serta kasar bagi kambing. Serat kasar kemudian akan diubah menjadi energi. Energi dibutuhkan dalam proses metabolisme, produksi dan reproduksi.4) Rumput laut. Rumput laut merupakan sumber mineral organik bagi ternak kambing. Kandungan mineral pada rumput laut cukup tinggi. Kelebihan mineral organik dibanding anorgai Amerika sudah bertahun-tahun, rumput laut di gunakan sebagai pakan suplemen sumber mineral (Erickson,2012). Manfaat beberapa mineral untuk Tubuh ternak kambing antara lain : a) Ca (kalsium) untuk pembentukan tulang,gigi, pembekuan darah; b) P (phospor) untuk membantu metabolisme energi, membantu proses mineralisasi tulang dan gigi; c) Mg (Magnesium) untuk membantu metabolisme lemak; d) Na (Natrium) bersama-sama dengan Kalium (K) mengatur tekanan omose dan pengaturan keseimbangan cairan tubuh; e) Fe (besi) untuk mengikat oksigen dalam darah, metabolisme energi; f) Mineral Zn mempunyai peranan terpenting Zn bagi makhluk hidup adalah untuk pertumbuhan dan pembelahan sel. Sebab Zn berperan pada sintesis dan degradasi karbohidrat, lemak, protein,. Asam nukleat, dan pembentukan embrio. Zn juga berperan dalam sistem kekebalan tubuh dan merupakan mediator potensial pertahanan tubuh terhadap infeksi. 5) Garam berfungsi ssebagai penambah cita rasa HMNMO dan sumber mineral Na dan Cl. Ternak kambing cenderung menyukai sesuatu yang berasa asin, sehingga pemberian garam selain sumber Na dan Cl juga berfungsi merangsang ternak untuk mengkonsumsinya; 6) Tapioka merupakan tepung pati dari ubi kayu atau singkong. Tepung tapioka berfungsi sebagai sumber energi yang mudah diperoleh; 7) Semen berfungsi sebagai pengikat dan untuk mengeraskan HMNMO sehingga kokoh. Semen sudah banyak dipakai dalam pembuatan mineral blok untuk ternak. Semen dipakai dalam pakan ternak maximalo 10%. Penggunaan semen dalam HMNMO atau mineral blok lainnya dapat diganti dengan kapur bangunan. Semen yang digunakan adalah semen yang biasa digunakan untuk bangunan. Cara Membuat Suplemen HMNMO1) Sediakan bahan-bahan berikut ini : a) Tepung daun kelor 24 kg;b) Dedak 10 kg; c) Semen 5 kg; d) Tepung tapioka 5 kg; e) Tepung rumput laut 3,1 kg; f) Gula aren/gula merah 0,9 kg; g) Garam 0,9 kg.2) Cara pembuatan : a) 5 kg Tepung tapioka dicampur dengan 5 kg semen sampai merata dan dibagi menjadi 2 bagian; b) Satu bagian campuran semen dan tapioka dicampur sampai merata dengan 3,1 kg tepung rumput laut. Kemudian campuran satu bagian lain campuran semen dan tapioka , aduk sampai tercampur rata; c) 24 kg tepung kelor dan 10 kg dedak dicampur rata bagi menjadi 2 bagian; d) Bagian pertama campuran tepung kelor dan dedak dicampur rata dengan campuran "b" (semen,tapioka dan rumput laut). Kemudian campurkan lagi bagian kedua campuran kelor dan dedak aduk sampai tercampur rata; e) Gula dan garam dicairkan dengan air secukupnya hingga membentuk larutan; f) Larutan garam dan gula ditambahkan sedikit demi sedikit ke campuran "d" sambil diaduk hingga membentuk adonan yang bisa dicetak/dibentuk; g) Setelah dicetak "Suplemen HMNMO" dikeringkan dengan cara dijemur atau dioven; h) Suplemen HMNMO siap diberikan ke ternak kambing. (di tulis kembali oleh Suwarna, Penyuluh Pertanian _BPPSDMP)Sumber :1. http://mitalom.com diunduh tanggal 25 Juli 20162. http://maluku.litbang.pertanian.go.id/ diunduh tanggal 7 November 2016